Menú de verduras

Entrantes a compartir:

TOMATE FEO DE TUDELA CON VENTRESCA Y CEBOLLETA FRESCA DE LA MEJANA

MENESTRA NATURAL (D.O.NAVARRA) CON IBERICO Y ACEITE DE OLIVA

PENCA RELLENA

 

Segundo:

POCHAS DE SANGÜESA A LA NAVARRA CON PIPARRAS

O como no solo de verdura vive el hombre:

BACALAO GRATINADO SOBRE SALSA VIZCAINA EN COULIS

O

CARRILLERA DE TERNERA CON DEMI-GLACE Y PURE DE BONIATO

(Suplemento extra de 5€) 

POSTRE:

CUAJADA DE LECHE DE OVEJA DE LA ULZAMA (NAVARRA) Y MIEL DE ROMERO

30€ por persona

(mínimo 2 personas) IVA incluido

Bebida incluida (dos consumiciones por persona en refresco, cerveza o vino de la casa)